禪天下|「大米缸」深耕食農教育 打造公益糧倉

報導日期:2023/08/01
文/陳羿緻
攝影/顏志倫
圖片提供/新竹自然農俱樂部林佳穎

6月下旬,在新竹縣橫山國小的圖書館裡,一群4、5年級的學生,眼神發亮地跟著台上老師動手捏飯糰,現場不時傳出孩子們輕快的笑聲,這堂米的手作課,是大米缸永續關懷協會(以下簡稱大米缸),為偏鄉橫山國小規劃的食農教育系列課程的其中一堂課。

裏物文化公司暨大米缸永續關懷協會營運經理游思瑩分享,今(2023)年大米缸和橫山國小將合作7堂課,3月上第1堂課時,他們邀請了新竹自然農俱樂部的友善稻農林佳穎(小雨),帶著學生嘗試用盆栽栽種水稻,從鋪底、篩土到插秧,每人親手完成一盆水稻盆栽,並放進校園的閒置水池中,學生們頓時化身為小小農夫,利用4個月的時間,照顧及觀察水稻的生長過程。

在這個系列米食農育課程中,學生將親身體驗種植水稻、認識稻米產地、學習在地米食文化及參與共享餐桌活動,透過豐富多元的課程安排,完成一趟從產地到餐桌的美妙旅程。

協助友善土地小農永續耕作

圖/裏物文化公司暨大米缸永續關懷協會營運經理游思瑩(右)和慕慕老師陳慕貞。

「大米缸最初只是廣告行銷公司構想的一項公益計畫。」游思瑩說,發起該計畫的2位創辦人,一位是花蓮人,初心是為幫助花東地區堅守友善耕作農法的小農,他們好不容易收成的作物,礙於地處偏鄉、資訊不流通等因素影響,常常滯銷,以致血本無歸。

另一方面,他們也看到台灣仍有不少的弱勢長輩和兒少、身心障礙者及低收入戶等族群,連滿足最基本的三餐溫飽都不容易達成。

緣於想幫助友善小農及弱勢族群的理念,2018年,兩位創辦人發起了大米缸計畫,除了運用本有的行銷企劃專長,輔導小農產品包裝設計及網路行銷,也邀請自己廣告公司的客戶及社會大眾,支持認購小農生產的有機、友善稻米,並提撥部分米糧做公益,由大米缸代為捐贈給資源較少的地方型社福機構。

游思瑩說,日前基隆有一家為老人送餐服務的社福機構轉述,有位長輩吃了大米缸提供的米製便當後,特地從家裡一路走到社福單位,開心地問他們:「今天的米飯怎麼這麼好吃?明天還可以吃到嗎?」長輩溫馨的回饋,讓大米缸的成員都十分感動,覺得辛苦付出都值得了。

大米缸團隊日常工作相當繁忙,經常要全台各地跑透透。雖然最初大米缸服務的小農及社福團體只在花東地區,後來因有心共襄盛舉的企業及民眾日益增多,大米缸也由單純的一項公益計畫,逐漸發展茁壯,並在2022年初,正式誕生了大米缸社會企業。

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