將自然融入生活,從餐桌貼近土地——承山幼兒園

三月中,稻田裡剛插下秧苗不久、紅冠水雞和福壽螺正蠢蠢欲動著、不同顏色的杜鵑花紛紛盛開之時,大米缸來到了新竹縣私立承山幼兒園,參加一年一度的《承山春之慶典》義賣園遊會,為小朋友們揭開四季之始——春天的序幕。

在承山看見對大自然的尊重及友愛

因為不想要讓在都市裡長大的孩子,失去與土地的連結,承山幼兒園利用環境及課程設計,引導孩子與大自然連結。踏入承山幼兒園的門口,首先可以見到左手邊佇立著兩、三顆大樹,接著是眼前綠油油的大草皮。若往右手邊一瞥,可以發現「誒!這裏居然有柴燒窯!」,再往前走,各式驚喜紛紛映入眼簾,有生態池、雞舍、木工坊、教室外環狀的木地板⋯⋯在使用自然建材的校舍中,由大至小的每個設計皆可以看出誠摯邀請並帶領小朋友認識、感受、愛護大自然的積極之心。

在春之慶典這天,除了有推廣小農產品與友善生活的市集,還邀請到自然而然劇團演出兒童行動劇,向孩子傳達人和環境該如何共好生存的故事。大人小孩隨意地坐在草皮上,全神灌注的投入生動的表演與故事情節的轉折。在那當下,大自然就是最好的舞台,也是最好的禮物。

(由自然而然劇團帶來的行動劇,藉由五色鳥與人類小女孩的對話及互動,讓孩子們理解開發對於我們生活的環境所帶來的改變。)

大米缸則是帶著來自彰化縣溪州鄉的米、米粒拼貼組及水稻感官盆,在現場推廣米食教育。我們讓充滿好奇的小朋友摸了尚未脫殼的米粒,有些孩子露出了疑惑的表情,也有些孩子看起來頗為驚訝。對於三、四歲的小朋友來說,與米的第一次親密接觸或許顯得有些生疏,但相信這個經驗會是特別且美好的。

不只有小朋友認識到友善稻作,許多承山的家長也紛紛在了解大米缸的理念後,認購了來自台南後壁區仕安社區合作社的稻米,甚至與我們暢談自己所知的友善耕作及小農!感謝當天所有與「米」共好的承山家長和小朋友們,讓大米缸有了難忘的回憶。

家長購買一包米,承山再購買一包米

在承山,小朋友每天吃的食材都是無毒有機的當季蔬食,以及來自友善耕作小農的米。因為擁有相同的共好理念,從2019年起承山幼兒園開始與大米缸合作,每當家長購買一包友善耕作的米,承山也會再購買一包米,將利潤全額用來支持大米缸「公益助糧」。如此一來,不論是在幼兒園還是家裡,不只小朋友,整個家庭都能夠一起吃到友善土地的稻米,好好吃飯的同時,也是在支持全台友善稻農,幫助更多弱勢好好吃飯。

吃飯的價值可以只是吃飯,也可以是在吃飯時認識稻米、認識來自全台各地的友善稻農,對土地有深刻的感受與連結。透過大米缸的串連,購買友善稻米更可以回饋到社福機構,讓更多人在這個環節裡受益。從日常飲食開始,我們可以與環境、與社會共好。大米缸與承山幼兒園會帶著共好的理念,陪伴孩子們平安長大,並將這股善念一波一波地傳遞出去。

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