［#大米缸計畫 一起吃飯。產地辦桌］-田間體驗篇
「土地的主人是土地公跟老天爺，我們做什麼事情都要先跟祂們說！」
您一定吃過米飯，但您親手割過稻嗎？「大米缸計畫 一起吃飯。產地辦桌」第二天，帶領大米缸計畫的支持者們到田間體驗手割稻，農友也貼心準備了割稻飯，農友詹媽媽端出手路菜，酸菜肉片湯、肉粽與大鍋炒米粉，與首次割稻的大家分享農村私房美味。
割稻飯的起源充滿人情味，農村收穫時節人力吃緊，幾乎是全員啟動相互助割，為表謝意，稻田主人便會把家裡最好的食材端出來，準備豐盛的「割稻飯」慰勞無償幫忙的親友。
即使現在已普遍使用割稻機，農忙收割時還是需要手割稻的輔助，「一手抓著稻穀的根部，一手拿鐮刀，往內劃，一次就要割斷。」農友劉大姐細心教學後，就是大家自由割稻的時間了（想吃割稻飯，就要幫忙！），豔陽下眾人不斷彎腰割稻又站起，有人嗅了嗅新鮮稻穀的氣味、有人掂了掂整把稻穗的實在重量，所有人以各自方式，認識每天吃的米飯原型，但大家都謹記農友說的：對待成熟稻穗，粒粒珍貴，要小心輕放…。
很幸運正巧遇到本次田間體驗的稻田主人詹爸爸「牽新車」，全新的割稻機下田前有許多事要做，除了拜拜不可少，還要放鞭炮，手割稻是一門需要眼明、手快、心細的活，駕駛割稻機也是，「收割季節，割稻機跟駕駛幾乎不能休息，要到處去，搶時間、搶好天氣。」詹爸分享著前幾天到台東助割的過程。
希望大家每次吃飯時，都能記得己亥一期稻收時刻，共同的田邊回憶，謝謝所有仍在田間忙碌的農夫們，新鮮好吃的米，真的得來不易。
