米飯，是重要的能量來源-大米缸計畫企業專案合作公益單位幸福基金會

2021-08-19
糧善共好
sakusho

大米缸計畫一直以來都在思考，如何在維持公司營運的過程中，正向回饋社會，確實的幫助需要幫助的人，我們透過和台灣有機稻農合作，友善土地，也希望將這個友善的循環，連結回人的身上。

基金會是學員的「家」

幸福基金會自民國105 年成立以來，108年開始照護服務，並為智能障礙者提供全日型住宿照顧及生活自理訓練、職業訓練等服務。幸福基金會的理念，是希望為學員打造一個「家」。學員約十人一組，居住的空間裡都有客廳，有餐桌，有浴室，每位學員也都有自己的房間與室友。收置一位新的學員，需花費一定的時間評估，除了最初的電話訪談，學員檔案建製，入住前，也會邀請家屬及服務對象實地走訪。基金會成立以來，目標希望服務80位學員，但近期受到疫情影響，前置作業被迫暫緩，目前只收置了60位。待疫情逐漸解封之後，基金會也會重新與服務對象聯繫，希望能在今年將人數收滿，為服務對象提供即時的支援。

穩定了作息，就能穩定情緒

目前任職於幸福基金會社會資源組的辰芳，從去年(2020)九月開始加入幸福基金會，善用過去在媒體產業工作的經驗，如今辰芳主要是為基金會展開對外的連結，邀請全聯、台新銀行、台灣銀行等，共同執行企業社會責任相關專案。辰芳形容，基金會收置的學員年齡不一，但心智年齡大概就是在小一、大班的程度，也有些學員，會再更「小」一點。基金會提供學員一個家，透過區隔出睡眠、用餐、活動、訓練教室的空間，也為學員區隔出規律的作息時間。除了智能障礙者，基金會也收置一部分自閉症學員，因此，穩定的作息，對他們而言至關重要，不但可以維護學生身體健康，更大的益處是穩定了學員的情緒，將更多的注意力放在自己的生活。在這裡，學員的身心獲得滿足，於是舉手投足之間，充滿著孩子般的活潑與好動，看見學員在基金會裡，開心、安心的生活著，也令辰芳充滿了動力。

米飯，是重要的能量來源

基金會目前收置的學員，男女比例差不多，但男生多了一點點，供應餐點時，主要還是以中式料理為主，學員與員工的午餐與晚餐，是一天中最重要的兩餐。其中「米飯」扮演著非常重要的角色，除了讓大家吃得飽，也能兼顧營養均衡。基金會平時也都會接到來自一般民眾，不定期的米糧捐助，不足之處則會由基金會自行採買。大米缸計畫此次媒合探索廣告公司，將企業透過大米缸購買的有機好米，以每月30公斤，從七月月底開始，持續六個月，捐贈給幸福基金會，便足以提供基金會半年穩定無虞的米飯供應。

除了米糧之外，基金會也非常需要豆漿、保久乳等流質食品，為學員補充營養，但由於這類的物資多有保存期限的限制，平時受到捐助的數量較少，會是基金會平時也需要定期採買的項目之一。此外，基金會非常重視學員的口腔保健，除了定期邀請牙醫師為學員檢查牙齒情況，每天為學員清潔牙齒所需使用的拋棄式手套、濕紙巾，也佔據消耗物資大宗，若民眾或其他單位組織能針對此些項目捐助，也能為基金會帶來莫大助益。