「我剛嫁來的時候，這裡幾乎都是噴藥，不會看到螢火蟲，現在田裡，因為沒有噴藥了，晚上都是螢火蟲，真的，就帶著小朋友、騎單車，就在我們家前面，每個人看到螢火蟲都很興奮。」—劉向蘭大姐

劉向蘭大姐是大米缸計畫中的一員，二十多年前由雨都基隆嫁至花蓮富里，因緣際會下，開啟了以前從未想過的務農生活。「剛嫁過來時，很不習慣，一開始家裡都是做慣行的米，後來先生因噴農藥引發身體不適，想說，就轉型成有機，那時候這邊都沒什麼人做有機。」夫妻倆抱著先嘗試一甲半田地的心態，開始踏上有機之路，不知不覺間，也投入了十幾年，「家族裡，我們是第一個做有機，後來就拉他弟弟，三個兄弟，拉我公公。」劉大姐分享著從慣行轉作有機的心路歷程，一開始是遭到家人反對的，「當初我公公也是說，你做有機，會賠死，沒有飯吃。」當時做有機的農夫並不多，尤其從慣行轉型至有機時，病蟲害無法以藥控制導致產量驟減，這些風險，往往使農夫望之卻步，劉大姐憶起當初那些好氣又好笑的時光：「超痛苦的，你看到有蟲，不能噴，實在是頭很痛，會睡不著。」有機農業不用化學肥料和農藥來生產，蟲幾乎是農民最頭痛的剋星。

守著為人著想的斟酌心，做有機是發自內心的態度。

「有一年我收更好笑，因為米要打斗，看重量多少，哇那個真的很慘，你猜多少？被蟲吃光光，打斗才收三百多，兩甲多才收三噸半車的一半而已，我看到真的頭很暈，後來想說沒關係，那年是蟲吃太多了。」消息傳遍村莊，大家都笑稱她「三百幾」，並勸她別再做有機了，但劉大姐並沒有放棄，「那邊田區蠻漂亮的，而且大家都做有機，如果你為了利益不做有機，鄰田怎麼辦？」

每個人的選擇，都或多或少地影響周遭，可以確定的是，沒有人可以脫離自然環境的影響，獨立存在於這世界，做有機，斟酌著如何對待土地，將心比心，這是除了自然生態之外，有機田裡另一片珍貴且美麗的風景，可以說，做有機的農夫都是為了某些陌生人的幸福而種的：吃下天然美味食物是一種幸福，大口呼吸純淨空氣也是幸福。

做有機的好，螢火蟲都知道。

農夫與蟲子都是最了解土地的，不煩惱蟲蟲危機時的劉大姐，倒是因為蟲，領略到做有機帶來的不同美景。「我剛嫁來的時候，這裡幾乎都是噴藥，不會看到螢火蟲，現在田裡，因為沒有噴藥了，晚上都是螢火蟲，真的！就帶著小朋友、騎單車，就在我們家前面，每個人看到螢火蟲都很興奮，以前天還沒亮，農民就開始噴藥，整天聞了都不舒服，現在環境改善了，早起聽見蛙鳴呱呱，身體也變好了。」

問到有機農民的最重要的特質是什麼，劉大姐堅定神情回答，「第一個，不可以說做有機要賺錢，一定要有這種想法，只要收入平穩就好，想要賺錢的話，是沒辦法的，之前很多人做有機，後來不做就是這樣。」

劉大姐眼睛泛著閃爍，或許悟到大自然的回饋無價珍貴——鮮野空氣、翠綠山田、清澈溪水，夜晚螢火蟲舞動的光影，孩子在田間奔跑、展露的笑顏，讓「三百幾」這個稱呼，更像有機農民的里程碑，不管今日明日，收耕幾斤幾頓，是大自然給予他們的考驗，通過了，就沒什麼能難倒「三百幾」的憨慢人了。

農夫心思質樸，往往專心一意想把米種好，為所有人的下一代，留下可以永續生產好作物的環境，現實中卻面臨問題，即便今年收成的米量不錯，懂得有機米價值、願意為永續盡一份心力的買家又在哪裡？「我覺得大米缸對我們農民來講，有保障，真的有保障。」，過往劉大姐常煩惱這期的米還沒賣完，下期又要收割了，「跟這個班，班長（雨恩）就會很煩惱這些米要賣給誰，廠商（企業）直接認購，就很好，很ok，我覺得這樣很好。」

「以前從未想過自己會開始種田。」婚後的劉大姐隨著丈夫移居到花蓮，體悟到了農業的辛苦、心酸，進行農業耕作的過程中，了解有機耕作的對於人類、動物以及大環境的莫大影響力，為了自己的健康，更顧及生活在這片土地上的所有人，毅然決然地走向有機栽種之路，與萬物和平共生，以幾近自然的方式滋養大地，獲得收穫。

訪談青農劉向蘭大姐的過程中，我們深刻地感受到有機栽種對於農夫與大環境的影響，從劉大姐及丈夫兩人開始的有機之路，擴散到了整個家族，而後整片山谷，用為土地著想的心耕作，便能將善的循環啟動、擴散，我們看見大米缸計畫提倡的善循環理念及環境永續的願景，正在發生。